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蒜頭香菇雞湯

蒜頭香菇雞湯

描述

近日孩子們都感冒,喝一碗雞湯不但可以暖胃,也能增強孩子抵抗力喔!

24 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉加入米酒醃製15-半小時左右

    將雞肉加入米酒醃製15-半小時左右

  • 香菇及當歸(量是一點點到看不到喔!)及米酒放至湯裡一起煮,湯會很香呦!
也可以將香菇與蒜頭一起炒至香(步驟三)

    香菇及當歸(量是一點點到看不到喔!)及米酒放至湯裡一起煮,湯會很香呦! 也可以將香菇頭一起炒至香(步驟三)

  • 蒜頭炒至金黃色即可放置湯中

    頭炒至金黃色即可放置湯中

  • 將醃製的雞肉炒香再放置湯鍋中

    將醃製的雞肉炒香再放置湯鍋中

  • 加入黑棗、枸杞與湯一起滾。
因為家人喜歡吃有口感的黑棗,所以這步驟下可以添加香氣。

    加入黑棗、枸杞與湯一起滾。 因為家人喜歡吃有口感的黑棗,所以這步驟下可以添加香氣。

  • 耶~完工囉🥰

    耶~完工囉🥰

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