鳥巢牛肉丸佐白醬
描述
Nancy老師的創意料理，想不到可以這麼絕配~
一般總是覺得丸子只能用在丸子湯 烤肉 滷味入菜
但這次的創意料理是
丸子配上西式白醬義大利麵做的基底，口感多層次
讓你有著異想不到的衝擊感而又如此美味
小巧可愛的造型更受小朋友的喜愛
份量
6
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將天使細麵煮熟.
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趁熱拌入白醬與起司拌勻, 讓麵條有黏性.
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將麵條放入迷你杯子蛋糕模型, 做成一個凹型.
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放入烤箱, 180c烤12分鐘. 牛肉丸也一起放進去烤約12分鐘.
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烤出來將義大利麵擺盤, 牛肉丸子放在上面.
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刨些帕瑪森起司, 加上羅勒葉或迷迭香葉, 可以再加點白醬 即可美味享用.
