【減脂便當】鮪魚豆腐漢堡排便當
描述
用水煮鮪魚罐頭替代豬絞肉
再加上富含植物性蛋白的板豆腐
吃起來滿滿飽足感
再配上一些清炒小菜就是一道完美減脂便當了!!
R-Lin
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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洋蔥、胡蘿蔔、德式香腸切成末，板豆腐先用重物壓1-2小時出水
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將步驟2拌炒好的料與板豆腐攪拌均勻，接著加入鹽與鮪魚罐頭(罐頭裡的湯汁盡量不要加)
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最後加入麵粉拌勻就可以開始捏形狀
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將做好的鮪魚豆腐泥捏成大小適中的漢堡排
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熱鍋加油，放入捏好的漢堡排以中小煎至表面微焦後翻面，蓋上蓋子悶1-2分鐘
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兩面都呈現焦褐色即可出鍋，配上喜歡的醬料即可
小撇步
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