醃梅子（剩食料理）
描述
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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- 收錄在：【第250週】一週菜單
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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把不能泡酒的 醜的梅子 削下可以用的那一邊 記得只要用 青梅 熟的容易軟爛 不能用
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剃下不能用的 當肥料
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削下可以用的
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撒鹽抓一下 放在旁邊 大約15分鐘 等他出水 然後用過濾水洗掉 壓乾
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下糖 攪拌均勻
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下糖
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伴勻
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下梅粉 下蜂蜜 拌勻 放冰箱泡個一天入味
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酸酸甜甜很開胃
