免模具｜西瓜造型手工餅乾
步驟
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無鹽奶油軟化＋糖粉打發。
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蛋液分次加入拌勻。
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低筋麵粉篩入打發的奶油。
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分成6等份，調色。紅麴3、抹茶2、原味1。
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麵糰擀平，抹茶3公分，原味1公分，紅麴滾成圓條狀。
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依序組合起來，冷凍30分鐘。
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切片後，烤箱170-180度烤焙15-20分鐘。
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巧克力塊融化在餅乾上畫上籽。
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食譜影片請看：https://youtu.be/ma7rbF3e92U
美味簡單煮
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更多詳細食譜： YouTube 搜尋：美味簡單煮 https://www.youtube.com/channel/UCzSyW0KKa0XgUeWm8wC-5jw
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