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韓國小菜： 涼拌花椰菜

韓國小菜： 涼拌花椰菜

描述

清爽又好吃,快來試試吧！👍
－－－－－－－－－－－－－－
🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～ 
@angelcookpad

148 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

<調味料>

步驟

  • 將菜洗淨,切成小株,將梗的皮消除口感較好, 菜盡量每一朵都切成一樣大,這樣煮熟的時間比較平均。 菜梗留下,很好吃唷！不要浪費～將邊緣的皮切除,再切成條。

    將菜洗淨,切成小株,將梗的皮消除口感較好, 菜盡量每一朵都切成一樣大,這樣煮熟的時間比較平均。 菜梗留下,很好吃唷！不要浪費～將邊緣的皮切除,再切成條。

  • 煮一鍋水,加一匙鹽、一匙油,水量可以蓋過花椰菜即可, 川燙約1.5分鐘,不要煮太久否則營養會流失, 觀察每一株都變青翠綠色即可撈起！

    煮一鍋水,加一匙鹽、一匙油,水量可以蓋過花椰菜即可, 川燙約1.5分鐘,不要煮太久否則營養會流失, 觀察每一株都變青翠綠色即可撈起！

  • 將花椰菜放進冰塊水中冰鎮,菜降溫後,即可瀝乾水分放入保鮮盒中,備用。

    將花椰菜放進冰塊水中冰鎮,菜降溫後,即可瀝乾水分放入保鮮盒中,備用。

  • 利用青菜降溫時間將蒜頭切成蒜末。

    利用青菜降溫時間將蒜頭切成蒜末。

  • 薑蒜末加入裝花椰菜的容器中,加入&lt;調味料&gt;, 蓋上蓋子搖晃保鮮盒,調味料就會均勻的吸附在菜上囉！ 👉冰在冰箱裡保存,隨時拿出來吃很方便,大概可保存3天。

    薑蒜末加入裝花椰菜的容器中,加入<調味料>, 蓋上蓋子搖晃保鮮盒,調味料就會均勻的吸附在菜上囉！ 👉冰在冰箱裡保存,隨時拿出來吃很方便,大概可保存3天。

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Angel 70 食譜 498 粉絲

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