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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
84 食譜 468 粉絲

『阿薩姆奶茶鮮奶酪』PannaCotta

『阿薩姆奶茶鮮奶酪』PannaCotta
54 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 200克牛奶+200克淡奶油+50克煉乳,倒入鍋內

    200克牛奶+200克淡奶油+50克煉乳,倒入鍋內

  • 加入紅茶包
煮至稍微沸騰後,關火燜5分鐘
同時用一碗冷水泡軟吉利丁片

    加入紅茶包 煮至稍微沸騰後,關火燜5分鐘 同時用一碗冷水泡軟吉利丁片

  • 按壓紅茶包煮出味後撈出丟掉
將泡軟的吉利丁片放入鍋中
稍微攪拌均勻
倒入分裝容器

    按壓紅茶包煮出味後撈出丟掉 將泡軟的吉利丁片放入鍋中 稍微攪拌均勻 倒入分裝容器

  • 冷藏3小時

    冷藏3小時

  • 完成!!

    完成!!

小撇步

宇治抹茶奶酪:將所有紅茶包的部份換成抹茶粉(適量,約3湯匙)即可!

8,117 瀏覽
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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB 84 食譜 468 粉絲

Hola! Soy kristin 在西班牙留學的日子微緊繃乏味🙃 只好藉由平日飲食胡搞瞎搞下廚來紓壓 曾經廚房與我無關,如今卻不小心開拓新領域 完全沒有追求擺盤藝術也不是厲害大菜 都是簡單好吃快速,然後隨手拍、隨手分享 希望我的食譜可以幫助廚房小嫩嫩們一起獲得成就感!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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