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新加坡炒蘿蔔糕 ( 影片 )

新加坡炒蘿蔔糕 ( 影片 )

描述

今天分享一道我第一次看到就愛上的炒蘿蔔糕,這道料理非常對我的胃,之前煮的時候,不是偏鹹就是偏淡,這次特別調整了一下,分享給大家。
影片分享連結 :https://youtu.be/zqSseXhikJ8
如果喜歡我的影片,請訂閱我的頻道唷~謝謝

94 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菜脯泡水備用

    菜脯泡水備用

  • 韭菜切段備用

    韭菜切段備用

  • 雞蛋打散備用

    雞蛋打散備用

  • 蘿蔔糕切成一口大小

    蘿蔔糕切成一口大小

  • 先煎蘿蔔糕

    先煎蘿蔔糕

  • 再加點油,將菜脯煎香撥至一旁

    再加點油,將菜脯煎香撥至一旁

  • 先倒入蛋液,凝固前倒入煎好的蘿蔔糕拌炒
(如果不清楚可以點影片看)

    先倒入蛋液,凝固前倒入煎好的蘿蔔糕拌炒 (如果不清楚可以點影片看)

  • 將材料撥至一旁,倒入紅蔥油

    將材料撥至一旁,倒入紅

  • 再倒入豆芽菜及韭菜拌炒

    再倒入豆芽菜及韭菜拌炒

  • 最後倒入醬油嗆香及蠔油拌炒

    最後倒入醬油嗆香及蠔油拌炒

  • 完成囉

    完成囉

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我的料理日常 28 食譜 531 粉絲

嗨,大家好,歡迎收看《媽媽的味道》台灣家常料理 / Taiwanese Cooking。 一直以來看著媽媽煮菜,感覺都很簡單,但是輪到自己煮的時候,總是又少了點什麼,直到後來才明白,原來那就是媽媽的味道,甜甜的,哈哈。

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