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高家老菜脯
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【蔬食老菜脯滷味】超下飯,越吃越唰嘴

【蔬食老菜脯滷味】超下飯,越吃越唰嘴
11 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 以植物油煸

  • 加入老菜脯炒香

  • 加入桂皮、八角炒香

  • 加入辣椒九層塔炒香

  • 加入醬油、砂糖、水,煮滾後

  • 加入紅、白蘿蔔並蓋上鍋蓋燉煮15-20分鐘

  • 完成後可加胡椒、鹽巴調味,並放入喜愛配料進行滷製

  • 燉煮10-15分鐘之後即可盛盤

小撇步

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