酸菜白肉鍋｜CP值爆表
描述
天冷時特別讓人想吃鍋，最近天氣又冷颼颼，於是拿出之前醃好的酸白菜，煮個酸菜白肉鍋！
🎵全家吃飽飽！很方便～容易完成，大家都可以吃到自己喜歡的料喔！
🎶大白菜價格便宜，酸白菜作法也不難，一顆醃好可以吃好幾回，發酵的酸白菜好處也多多，整體CP值真的很高呀！
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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用乾淨的筷子或夾子取出醃製好的酸白菜2塊，並倒出一些罐內的液體。
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將酸白菜切成約0.5cm寬的長條狀，加入2/3總量的酸白菜至已經加入雞高湯的鍋中，再倒入一些剛從玻璃罐到出的液體。
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開中火，加熱至煮沸後，轉小火滾5分鐘後，加入適量鹽分調整口味(不夠酸的話可以增加酸白菜量)。
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依序加入自己家喜歡的食材跟火鍋料至鍋中，凍豆腐、貢丸、蘿蔔等可以先加；肉片、海鮮、易熟的蔬菜等可以後加。
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好吃又暖呼呼的火鍋就完成啦！
