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Melissa
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豆鼓炒青龍

豆鼓炒青龍

描述

"青龍"其實就是迷你的青椒,看到外表以為他是青辣椒其實不然
眞的很好吃只是籽多了點
吃過依次迷上了就自己研究怎麼煮
這是我煮過好吃又最簡單的方法

147 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 備料:青龍洗淨去蒂頭斜切段 頭拍碎稍微切過 肉絲清洗一下

  • 起油鍋,爆香頭、豆鼓跟干貝醬,再加入肉絲拌炒至變色

  • 加入青龍段拌炒一下,加入水煮至收汁

  • 完成囉!!沒有加調味料是因為干貝醬的鹹度就夠了,口味較重的加點雞粉調個味道就好

    完成囉!!沒有加調味料是因為干貝醬的鹹度就夠了,口味較重的加點雞粉調個味道就好

小撇步

肉絲可以抓酒醃過(吸收),在抓少許的玉米粉(太白粉)

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Melissa 28 食譜 44 粉絲

就是喜歡動手做料理 因為我最愛看見身邊的人 吃著我做的美食 嘴邊掛著幸福的笑容

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