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Melody玩味生活札記
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鴨賞飯糰燒

鴨賞飯糰燒

描述

利用宜蘭在地鴨賞做出的美味飯糰,一口咬下,可以嘗到鴨賞的好滋味和米粒Q彈,真是美味極了~

64 說讚

食材

步驟

  • 準備好所需食材...

    準備好所需食材...

  • 把米洗淨後,以1:1的水量加入電鍋蒸煮即可...

    把米洗淨後,以1:1的水量加入電鍋蒸煮即可...

  • 把鴨賞、蒜先切成小丁狀備用...

    把鴨賞、先切成小丁狀備用...

  • 熱鍋後,利用鴨賞的油脂,直接乾煸至焦香,再把蒜加入一起拌炒即可..

    熱鍋後,利用鴨賞的油脂,直接乾煸至焦香,再把加入一起拌炒即可..

  • 先關火,利用餘溫把白飯倒入拌勻...

    先關火,利用餘溫把白飯倒入拌勻...

  • 拌好的米飯,盛盤後備用...

    拌好的米飯,盛盤後備用...

  • 依序把飯糰塑形成愛心狀,再包上海苔即可...

    依序把飯糰塑形成愛心狀,再包上海苔即可...

  • 把蕃茄切成片狀,裝飾一下就完成囉...

    把蕃茄切成片狀,裝飾一下就完成囉...

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