284 食譜 1,003 粉絲

lanni 美味鹹豆漿

Name: lanni 美味鹹豆漿 by lanni幸福餐桌
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 無糖豆漿 300ml; 蝦皮 1大匙; [調味料] 白醋 2大匙; 冬菜或細蘿蔔乾 適量; [調味料] 香油,辣油 適量; 肉鬆 2大匙; [調味料] 醬油 1小匙; 油條或巧果 適量; [調味料] 鹽 適量; 蔥花 1大匙

描述

鹹豆漿是我很愛的,在家也能簡單做,買一罐無糖非基改的豆漿,其他食材家中都易取得,沒有的話也可找替代品,做出來一樣美味喔！

35 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

無糖豆漿

300ml
蝦皮

1大匙
冬菜或細蘿蔔乾

適量
肉鬆

2大匙
油條或巧果

適量
蔥花

1大匙

調味料

白醋

2大匙
香油,辣油

適量
醬油

1小匙
鹽

適量

步驟

豆漿小火加熱,火不宜大,很容易就溢出來喔~
乾鍋炒香（炒乾）蝦皮和冬菜！如用蘿蔔乾也要先炒香！
碗中加所有的調味料
再將加熱後的豆漿倒入碗內,即有凝結現象！
最後在碗上加蔥,肉鬆,油條或巧果,再淋些香油和辣油,就可享用囉~💕

小撇步

豆漿加熱時火候不宜大,有微滾就可關火,因火一大很容易就溢出來了！
沒有油條時可用類似口感的都可以喔~最後也可加香菜也很搭！💖

幸福餐桌👇👇👇
https://icook.tw/users/shulienlin

1.2 萬瀏覽

2021/01/18 發表

lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

繼續閱讀