壽喜燒豬肉丼飯

Name: 壽喜燒豬肉丼飯 by 小磨坊
Ingredients: 白飯 300 公克; 肩胛肉片 200 公克; 洋蔥 1/4 顆; 水 100 毫升; 香菇 2 朵; 豆腐 1 塊; 白芝麻 些許; 紅蘿蔔 20 公克; 小磨坊日式親子丼醬 1 包; 小磨坊蒜風味油 15 毫升; 青花椰 1/2 朵

描述

親子丼醬除了做親子丼外，也可以稍微變化做成壽喜燒
與醬汁一同煨煮過洋蔥、蘿蔔、肉片、香菇，吃起來除了食材本身的清甜外也帶有甜鹹的醬香味。

33 說讚 1 一起做

食材

白飯

300 公克
肩胛肉片

200 公克
洋蔥

1/4 顆
水

100 毫升
香菇

2 朵
豆腐

1 塊
白芝麻

些許
紅蘿蔔

20 公克
小磨坊日式親子丼醬

1 包
小磨坊蒜風味油

15 毫升
青花椰

1/2 朵

步驟

洋蔥切絲，豆腐切塊，紅蘿蔔切片
取一平底鍋，倒入油、洋蔥拌炒，將洋蔥炒至變色
放入肩胛肉片拌抄至變色
將親子丼醬、水倒入鍋內
陸續放入香菇、豆腐、青花椰、紅蘿蔔後，蓋上鍋蓋，中小火悶煮約10分鐘
取一空碗將放入白飯，再將剛剛悶煮的壽喜豬肉倒入碗內
撒上些許白芝麻，即可上桌

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2021/01/19 發表

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