麻油薑母雞湯+藜麥
描述
寒流來襲，總覺得需要來點熱呼呼的湯溫暖一下腸胃。
冰箱裡還有一包鮮凍大雞翅，今夜，就來一鍋暖心又暖胃的麻油薑母雞湯吧！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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600g
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120g
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20g
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10粒
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1小匙
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1小匙
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1/2杯
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1/2杯
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2大匙
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2大匙
步驟
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薑母我用很多，可以只用一半即可。 人參雞湯裡都有糯米，吸飽鮮甜湯汁的米飯是我的最愛，還常覺得不夠吃啊！ 今天的薑母雞湯，跟薑母鴨一樣加了超多薑，然後又跟參雞湯一樣加了米飯，吃完就肚子熱呼呼無限滿足。
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下雞翅續煎至雙面金黃（無需全熟）。
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加入水1000ml開大火煮滾。
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加入洗淨的藜麥白米同煮。
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米飯煮熟後加入枸杞紅棗續煮。
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加入黒麻油及調味料。
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美味麻油薑母雞湯完成了！ 可另外加入米酒煮滾，今天吃完還要開車就沒加米酒了。 更多料理相關的事～來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
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只有肉沒有菜總覺得少了點什麼，再加入很多青花菜一起煮熟。營養更均衡。
