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Peko
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10 食譜 22 粉絲

巧克力餅乾(飛利浦氣炸鍋）

巧克力餅乾(飛利浦氣炸鍋）
109 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

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食材

步驟

  • 1.先量好食材份量：奶油50克、糖25克、水5克、蛋25克、可可粉15克、低筋麵粉100克。

    1.先量好食材份量：奶油50克、糖25克、水5克、蛋25克、可可粉15克、低筋麵粉100克。

  • 2.奶油先打至變白色加入糖拌勻。

    2.奶油先打至變白色加入糖拌勻。

  • 3.加入水+全蛋拌勻（會油水分離是正常，拌勻即可）。

    3.加入水+全蛋拌勻（會油水分離是正常，拌勻即可）。

  • 4.加入過篩後的低筋麵粉及巧克力粉。

    4.加入過篩後的低筋麵粉及巧克力粉。

  • 5.用切拌的方式拌勻。

    5.用切拌的方式拌勻。

  • 6.將拌勻的麵糰整成條狀用保鮮膜包起來，並放在平整的盤子上放置冰箱冷藏1小時。

    6.將拌勻的麵糰整成條狀用保鮮膜包起來，並放在平整的盤子上放置冰箱冷藏1小時。

  • 7. 冷藏後出來切成一公分大小的片狀。

    7. 冷藏後出來切成一公分大小的片狀。

  • 8.在氣炸鍋內放上烘培紙。放上切好的巧克片。

    8.在氣炸鍋內放上烘培紙。放上切好的巧克片。

  • 9. 烤好後放涼即可食用。

    9. 烤好後放涼即可食用。

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留言

共 2 則
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  • 䒕萎
    䒕萎

    請問巧克力粉可以換成巧克力塊嗎

  • Jacqueline Knox
    Jacqueline Knox

    烤多久溫度多少?

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