百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芷榆
192 食譜 648 粉絲

杏鮑菇炒肉絲

杏鮑菇炒肉絲

描述

這道菜我們家一禮拜可以吃上三天
大人小孩都喜歡
當便當菜也是非常適合的
簡單油下飯

42 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 杏鮑菇撕成條
紅蘿蔔木耳切絲
肉絲加點醬油加點水加點澱粉攪拌均勻後加點食用油醃製五分鐘
起油鍋溫度不要太高
肉絲過油變色盛起備用
鍋底留點油
蒜片紅蘿蔔爆香變色
加入杏鮑菇炒至出水加米酒
加入木耳及蔥段
加醬油鹽巴糖
加入肉絲拌炒一下
起鍋前加點香油

    杏鮑菇撕成條 紅蘿蔔木耳切絲 肉絲加點醬油加點水加點澱粉攪拌均勻後加點食用油醃製五分鐘 起油鍋溫度不要太高 肉絲過油變色盛起備用 鍋底留點油 紅蘿蔔爆香變色 加入杏鮑菇炒至出水加米酒 加入木耳段 加醬油鹽巴糖 加入肉絲拌炒一下 起鍋前加點香油

小撇步

跟之前的做法稍微改變了一下
加點糖比較不死鹹也可以提鮮
起鍋前加點香油
哇!更香!
感覺可以再吃兩碗飯了😂

1.3 萬 瀏覽
avatar
芷榆 192 食譜 648 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 低脂高蛋白 茄子 番茄 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 義大利麵 地瓜 家常菜 糖葫蘆 高麗菜 排骨 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 雞湯 台式泡菜 白菜滷 玉米濃湯 金針菇 馬鈴薯 南瓜 香菇雞湯 花椰菜 娃娃菜 湯麵 瓜仔肉 三杯雞 四季豆 番茄炒蛋 打拋豬 馬鈴薯燉肉 鮭魚 早餐 糖醋排骨 滷肉 粽子 餅乾 炒麵 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 高麗菜飯 豆腐 雞肉 蒸蛋 炒飯 櫛瓜 酸辣湯 小黃瓜