百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
403 食譜 2,113 粉絲

魷魚螺肉蒜鍋

魷魚螺肉蒜鍋

描述

用快鍋煮出高湯, 襯托出海味肉味, 讓這道料理的湯更好喝.

31 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 乾魷魚泡水泡軟剪出長條狀, 也先川燙一下撈起

    乾魷魚泡水泡軟剪出長條狀, 也先川燙一下撈起

  • 蒜苗切斜片備用

    蒜苗切斜片備用

  • 豬小排剁長條狀

    豬小排剁長條狀

  • 豬小排先川燙後漂水一下

    豬小排先川燙後漂水一下

  • 將雞骨架及一些雞腳先川燙後, 放入水鍋內再加些蔬菜類, 用快鍋煮出高湯

    將雞骨架及一些雞腳先川燙後, 放入水鍋內再加些蔬菜類, 用快鍋煮出高湯

  • 過濾渣渣只剩高湯, 高湯加入一些開水 及螺肉罐頭的湯汁

    過濾渣渣只剩高湯, 高湯加入一些開水 及螺肉罐頭的湯汁

  • 這次用這種特大粒螺肉罐頭

    這次用這種特大粒螺肉罐頭

  • 加入排骨及魷魚燉至軟嫩後再加入螺肉後, 調味後可起鍋, 裝碗後食用前加芹菜末及白胡椒粉才對

    加入排骨及魷魚燉至軟嫩後再加入螺肉後, 調味後可起鍋, 裝碗後食用前加芹菜末及白胡椒粉才對

  • 成品擺盤可享用

    成品擺盤可享用

1.6 萬 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 糖醋排骨 粽子 豆腐 花椰菜 滷肉 湯麵 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄 家常菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 高麗菜 杏鮑菇 炒麵 雞湯 南瓜 義大利麵 酸辣湯 小黃瓜 雞肉 炒飯 鮭魚 香菇雞湯 竹筍 湯 排骨 台式泡菜 四季豆 菠菜 高麗菜飯 三杯雞 玉米濃湯 櫛瓜 低脂高蛋白 茄子 餅乾 地瓜 雞胸肉 早餐 馬鈴薯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 金針菇 娃娃菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐