蘿蔔糕湯
描述
蘿蔔糕除了煎，拿來煮湯根本是懶人料理之后！一鍋湯有菜有肉有主食，一道菜抵一餐
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.乾香菇泡水， 2.蝦米或你有干貝，泡米酒，沒過食材即可 （1、2約泡30分鐘，剩餘酒水等下可加入煮湯） 3.把紅蘿蔔、泡過的香菇切絲 4.蘿蔔糕切塊 5.韭菜切段
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如果你是用肉絲，那記得先炒肉，熟了在炒菜。 （肉要先抓醃喔） 但我很懶惰，直接把香腸烤好切片。 這個步驟可以發揮創意放入任何你想吃的東西，我個人覺得是這道料理的美妙之處
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鍋裡的大家都混得蠻熟的，就加入剛剛的香菇水、米酒及水，沒過食材，滾了之後你就擁有一個香噴噴的雜菜湯了。 家裡有小朋友或擔心酒駕的，米酒就算了
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雜菜湯滾了之後先試味道，斟酌加鹽。味道合適之後，放入蘿蔔糕下去小火悶煮。
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因為整鍋東西很多，會很像ㄆㄨㄣ。所以用一碗示意。蘿蔔糕吸了超香的湯，然後有菜又有肉。煮一鍋抵一餐很可以。
小撇步
蘿蔔糕煮了會散，湯頭一定要先調好再下菜頭桂，不然會喇散。
