百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nana
25 食譜 109 粉絲

椰汁咖哩燉雞

椰汁咖哩燉雞

描述

椰香讓咖哩更順口

19 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉退冰、洋蔥切絲(忘了拍紅蘿蔔跟咖哩塊)

    雞肉退冰、洋蔥切絲(忘了拍紅蘿蔔跟咖哩塊)

  • 雞肉先用過濾水煮過(湯水過濾可留下)

    雞肉先用過濾水煮過(湯水過濾可留下)

  • 適量橄欖油將洋蔥炒軟(過程中可加一大匙雞湯)

    適量橄欖油將洋蔥炒軟(過程中可加一大匙雞湯)

  • 加入煮過的雞肉炒至略為上色

    加入煮過的雞肉炒至略為上色

  • 適量咖哩粉

    適量咖哩粉

  • 放入先水煮過的紅蘿蔔;依照喜好加入適量雞湯及兩小塊咖哩塊

    放入先水煮過的紅蘿蔔;依照喜好加入適量雞湯及兩小塊咖哩塊

  • 加入椰漿

    加入椰漿

  • 均勻攪拌至滾即可

    均勻攪拌至滾即可

  • 椰汁咖哩燉雞上菜囉

    椰汁咖哩燉雞上菜囉

小撇步

咖哩粉的香氣比較濃郁,建議可搭配少許咖哩塊跟椰漿,這樣味道會比較有層次感

1.1 萬 瀏覽
avatar
Nana 25 食譜 109 粉絲

部落格:https://chiaomei1216.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/nanachiao1100 IG:https://www.instagram.com/chiaonana/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 台式泡菜 菠菜 雞肉 南瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 地瓜 竹筍 湯麵 高麗菜 糖醋排骨 玉米濃湯 杏鮑菇 金針菇 涼拌小黃瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 義大利麵 三杯雞 雞蛋豆腐 香菇雞湯 雞湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 瓜仔肉 茄子 滷肉 低脂高蛋白 排骨 櫛瓜 早餐 酸辣湯 番茄 鮭魚 家常菜 打拋豬 高麗菜飯 白菜滷 糖葫蘆 炒飯 花椰菜 小黃瓜 四季豆 豆腐 粽子 餅乾 娃娃菜