蔥燒豬里肌小排
描述
這是一道非常簡單的燉肉料理，用醬油、米酒和糖醃過的豬小排，非常入味，加上1小時的慢火燉煮，讓肉質更嫩滑。加了蔥和蒜，讓醬汁更香濃，非常下飯。如果要做給小朋友吃，可以不加酒（加酒可讓香氣更濃烈，但小朋友不適合吃含酒精料理），改用胡椒粉或麻油來醃豬小排。
份量
4
人份
時間
90
分鐘
小林的幸福廚房
242
食譜
1,990
粉絲
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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