百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,255 粉絲

白滷豬腳(電子壓力鍋)

白滷豬腳(電子壓力鍋)

描述

白滷豬腳有著滿滿的膠原蛋白,沾著辣椒醬,真的超級美味的哦。

15 說讚

食材

沾醬

步驟

  • 將洋蔥對切,薑切片,大蔥及青蔥對切,紅棗劃十字;先調好沾醬,以1匙的辣椒醬.1匙的洋蔥辣椒醬.1匙的蒜末.2匙的醬油.蔥花及少許的香油調製。

    洋蔥對切,切片,大及青對切,紅棗劃十字;先調好沾醬,以1匙的辣椒醬.1匙的洋蔥辣椒醬.1匙的末.2匙的醬油.花及少許的香油調製。

  • 煮一鍋滾水,加入少許的米酒,汆燙豬腳約5分鐘瀝起洗淨備用。

    煮一鍋滾水,加入少許的米酒,汆燙豬腳約5分鐘瀝起洗淨備用。

  • 使用電子壓力鍋,將豬腳.紅棗.洋蔥.大蔥.青蔥.120ml的米酒及1匙的鹽加入,再放入冷開水蓋住食材的量,用燉肉的模式,時間設定25分鐘。

    使用電子壓力鍋,將豬腳.紅棗.洋蔥.大.青.120ml的米酒及1匙的鹽加入,再放入冷開水蓋住食材的量,用燉肉的模式,時間設定25分鐘。

  • 電子壓力鍋洩壓後就可以盛盤,美味又Q彈的白滷豬腳就完成了哦。

    電子壓力鍋洩壓後就可以盛盤,美味又Q彈的白滷豬腳就完成了哦。

小撇步

紅棗用刀輕輕劃兩刀,燉煮時更容易入味哦。

2 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,255 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞胸肉 雞肉 高麗菜飯 菠菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 糖葫蘆 滷肉 酸辣湯 花椰菜 小黃瓜 早餐 糖醋排骨 番茄炒蛋 家常菜 南瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 粽子 香菇雞湯 白菜滷 瓜仔肉 餅乾 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 番茄 台式泡菜 茄子 鮭魚 豆腐 三杯雞 炒飯 蒸蛋 麻婆豆腐 金針菇 娃娃菜 炒麵 地瓜 湯麵 排骨 義大利麵 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 杏鮑菇 高麗菜 雞湯 竹筍