百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Flora AB
43 食譜 67 粉絲

辣豆瓣炒雞肉vs桂冠輕沙拉醬

辣豆瓣炒雞肉vs桂冠輕沙拉醬

描述

最近天氣開始變冷了, 食慾大增的季節, 女兒一直吵著要我煮一些好吃的料理, 趕緊來做些吃了會溫暖的料理.

運用全聯的桂冠輕沙拉醬, 沙拉醬可以中和辣豆瓣醬的辣味, 而且不用像傳統的去腥方式或是加點油鎖水. 直接用沙拉醬來醃雞肉吃起來非常滑嫩, 也比較不擔心調味上過油過鹹的問題.

15 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有食材和輕沙拉醬準備好

    先將所有食材和輕沙拉醬準備好

  • 將雞胸肉切成小塊, 洋蔥切成丁狀, 青蔥切段

    將雞胸肉切成小塊, 洋蔥切成丁狀, 青切段

  • 把蒜末, 薑末, 雞胸肉, 辣豆瓣醬和輕沙拉醬攪拌均勻

    末, 末, 雞胸肉, 辣豆瓣醬和輕沙拉醬攪拌均勻

  • 將攪拌好的雞肉靜置5分鐘

    將攪拌好的雞肉靜置5分鐘

  • 鍋中放入沙拉油, 將醃製雞肉放入拌炒至9分熟, 放置一旁

    鍋中放入沙拉油, 將醃製雞肉放入拌炒至9分熟, 放置一旁

  • 洋蔥丁炒至透明, 再放入雞肉和蔥段拌炒, 
好吃的辣豆瓣炒雞肉完成囉

    洋蔥丁炒至透明, 再放入雞肉和段拌炒, 好吃的辣豆瓣炒雞肉完成囉

小撇步

運用桂冠輕沙拉醬中和辣豆瓣醬的辣味, 是這道料理的小祕訣.
輕沙拉醬的分量可以依個人喜好增加或減少, 藉以調整辣味, 辣度比例供參考.

7,953 瀏覽
avatar
Flora AB 43 食譜 67 粉絲

我的部落格: http://mypaper.pchome.com.tw/flora0929 https://flora0818.pixnet.net/blog 粉絲團: Flora的花花世界 https://pse.is/GQXGV

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 排骨 竹筍 湯麵 麻婆豆腐 雞肉 白菜滷 櫛瓜 粽子 打拋豬 糖醋排骨 餅乾 玉米濃湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 南瓜 涼拌小黃瓜 義大利麵 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 花椰菜 四季豆 雞湯 小黃瓜 炒飯 香菇雞湯 菠菜 鮭魚 娃娃菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 蒸蛋 馬鈴薯 番茄炒蛋 台式泡菜 地瓜 滷肉 瓜仔肉 早餐 炒麵 番茄 糖葫蘆 高麗菜飯 茄子 高麗菜 豆腐 雞胸肉 家常菜