663 食譜 732 粉絲

蓮藕炒肉片

Name: 蓮藕炒肉片 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 金門漁會中華一番蓮藕 1包; 7-eleven台畜梅花肉片 1盒; [醃肉炓] 鹽 適量; 蒜未 2粒; [醃肉炓] 味精 適量; [調味料] 鹽 適量; [醃肉炓] 米酒 適量; [調味料] 味精 適量; [調味料] 米酒 適量

20 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉炓

鹽

適量
味精

適量
米酒

適量

調味料

鹽

適量
味精

適量
米酒

適量

步驟

蓮藕川燙備用
肉片以醃肉料醃漬
肉片下油鍋拌炒盛盤
蒜片爆香
蓮藕片，調味料下鍋拌炒
下肉片拌炒
完成

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2020/11/15 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 732 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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