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小蕃茄芭樂汁/甜的蕃茄冷湯

Name: 小蕃茄芭樂汁/甜的蕃茄冷湯 by 潔西卡的家常美味
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 小番茄 8個; 珍珠芭樂 1個; 冰開水(可以自行增減） 200ml; 橄欖油（今天沒放） 5ml

描述

最近很熱衷於打果汁來喝，繼昨天的芭樂蘋果汁之後，今天又用冰箱庫存做了小蕃茄芭樂汁，超級好喝，大家有空也趕緊來試試看喔！

20 說讚

2 人份

5 分鐘

打果汁的食材可以一次準備好，冷凍或冷藏起來，下次要打的時候直接就可以打了。
昨天剛好把小蕃茄給冷凍了，今天先直接丟下去，芭樂挖去頭尾，ㄧ開八在剖半。食材加冰開水，全部放進可以打冰沙的果汁機，用冰沙模式直接打到好。
完全不用加糖，稍微帶一點蕃茄的酸甜的蕃茄芭樂汁就完成囉！一邊喝還可以一邊欣賞果汁的質感。蕃茄的顏色讓這杯蕃茄芭樂汁帶點橘紅色，蕃茄皮無法打到完全消失，果汁裡會有微微的橙紅色的薄片。其實我想這杯果汁裡，應該要加上少少的橄欖油才對，因為這樣子蕃茄的營養可以吸收到更多。