百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肉氏煮婦
13 食譜 43 粉絲

肉醬鮮蔬乾咖哩

肉醬鮮蔬乾咖哩

描述

吃膩湯汁版的咖哩🍛,可以考慮換乾式的料理方法;不只能配飯,也可以變化加土司當早餐或加酥皮變成咖哩餃哦~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 🔺洋蔥/大蒜/豬瘦絞肉/杏鮑菇/香菇/四季豆/筊白筍/咖哩粉(塊)蔬菜類切小塊熬煮口感上也比較多層次

    🔺洋蔥/大/豬瘦絞肉/杏鮑菇/香菇/四季豆/筊白筍/咖哩粉(塊)蔬菜類切小塊熬煮口感上也比較多層次

  • 🔺先洋蔥/蒜拌炒到略焦化→下絞肉炒到油脂微收乾→加點咖哩粉繼續拌炒

    🔺先洋蔥/拌炒到略焦化→下絞肉炒到油脂微收乾→加點咖哩粉繼續拌炒

  • 🔺下香菇→筊白筍→杏鮑菇拌炒

    🔺下香菇→筊白筍→杏鮑菇拌炒

  • 🔺下四季豆→繼續炒到水份微乾

    🔺下四季豆→繼續炒到水份微乾

  • 🔺下咖哩塊微融化後→分批下200~300cc的水→視你想要的濃稠度來決定咖哩要多乾

    🔺下咖哩塊微融化後→分批下200~300cc的水→視你想要的濃稠度來決定咖哩要多乾

  • 🔺最後加顆水波蛋/太陽蛋,就完成啦🙌🙌🙌 ( 接了通電話來不及即時撈起🤦水波蛋失敗…沒辦法有吸眼的蛋黃土石流照 )

    🔺最後加顆水波蛋/太陽蛋,就完成啦🙌🙌🙌 ( 接了通電話來不及即時撈起🤦水波蛋失敗…沒辦法有吸眼的蛋黃土石流照 )

小撇步

🔺咖哩就是道適合清冰箱跟治不吃蔬菜的好料理👍所以食材裡的蔬菜都可自行變化,只要耐煮有口感的蔬菜都很合適哦~

🔺喜辣的朋友可以將咖哩塊換成大辣跟中辣,不嗜辣的朋友可以換成不辣跟甜味咖哩混搭
-
如果喜歡我的食譜🙌歡迎臉書/IG 🔎搜尋【肉氏煮婦在生活】按讚追蹤喔❤️

8,313 瀏覽
avatar
肉氏煮婦 13 食譜 43 粉絲

🌱 單細胞生物 | 慢慢過生活🐢 資歷很菜的煮婦 / ▶️問題請私訊◀️ - 🔺臉書追蹤▶️ 【肉氏煮婦在生活】 https://www.facebook.com/lowlownow/ 🔺唉機追蹤▶️ 【肉氏煮婦在生活】 instagram.com/lowlownow -

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 高麗菜飯 蒸蛋 三杯雞 櫛瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 地瓜 台式泡菜 菠菜 酸辣湯 南瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 花椰菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 馬鈴薯 打拋豬 娃娃菜 雞蛋豆腐 鮭魚 瓜仔肉 義大利麵 四季豆 茄子 粽子 高麗菜 早餐 豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 金針菇 杏鮑菇 雞胸肉 家常菜 滷肉 糖醋排骨 番茄 麻婆豆腐 炒麵 小黃瓜 排骨 香菇雞湯 雞湯 白菜滷 炒飯 低脂高蛋白