中式油飯風味什錦飯
描述
免剩食！
吸飽食材鮮甜滋味的米飯真是無敵！ 360cc的水，再放入3，開始煮飯。
香菇、雞肉、胡蘿蔔這些食材的滋味都徹底入味，
當我發現最後不剩半點食材時， 心想剛剛一定發生了奇蹟。
摘自《只看一眼就會煮》 JOE桑 著
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
鴻喜菇先切掉根部再拆散，胡蘿蔔切扇形，雞腿肉切成3公分見方的塊狀。
-
在平底鍋倒入麻油，以中火將雞腿肉炒至變色後，加入胡蘿蔔與鴻喜菇。
-
接著加入A，以中火拌炒。
-
將洗好的白米倒入電子鍋內鍋， 加入酒與吸飽食材鮮甜滋味的米飯真是無敵！ 360cc的水，再放入3，開始煮飯。
小撇步
※如果電子鍋可以設定，就用炊什錦飯的模式，否則請以一般模式煮。
※要是用免洗米的白米，就可以跳過洗米的步驟。
