百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熱米飯的食研試
7 食譜 21 粉絲

剝皮辣椒香蒸鱸魚

剝皮辣椒香蒸鱸魚
36 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鱸魚解凍後,表面抹上一些鹽巴並加入一些米酒稍微醃漬

    鱸魚解凍後,表面抹上一些鹽巴並加入一些米酒稍微醃漬

  • 杏鮑菇切成片狀

    杏鮑菇切成片狀

  • 將剝皮辣椒切段

    將剝皮辣椒切段

  • 先將杏鮑菇鋪在鱸魚下方,再放上薑絲、剝皮辣椒、蔥花、醬油,水,剝皮辣椒汁便可以放入電鍋蒸25分鐘

    先將杏鮑菇鋪在鱸魚下方,再放上絲、剝皮辣椒花、醬油,水,剝皮辣椒汁便可以放入電鍋蒸25分鐘

小撇步

杏鮑菇也可以用嫩豆腐替代,也有不同的口感風味喔

1.4 萬 瀏覽
avatar
熱米飯的食研試 7 食譜 21 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 白菜滷 番茄 南瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜飯 炒飯 糖醋排骨 高麗菜 櫛瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 茄子 三杯雞 鮭魚 雞蛋豆腐 雞肉 菠菜 金針菇 酸辣湯 滷肉 小黃瓜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 蒸蛋 娃娃菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 竹筍 義大利麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 粽子 雞胸肉 豆腐 四季豆 花椰菜 家常菜 餅乾 湯麵 玉米濃湯 排骨 地瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞湯 炒麵