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紅燒排骨

紅燒排骨

描述

酸甜風味的紅燒排骨,使用軟骨,只要多清洗幾次,不一定需要汆燙,軟骨可以吃,還可以補鈣,是個很不錯的食譜

5 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 調味料(白醋3T紅糖2T醬油1T水1T)大火燒開放軟骨,轉小火燒30分,不時翻動

  • 起排骨,改大火收汁,收汁再放回排骨拌一拌

小撇步

1.用月亮軟排,免汆水,不會有太多雜質

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