百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Iris的廚房小筆記
9 食譜 37 粉絲

台式炒麵

台式炒麵
73 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

豬肉絲
佐料
高湯
看全部食材 

步驟

  • 豬肉以其分組內的醬料醃製約半小時

  • 油麵先下滾水燙三分鐘後撈起備用

  • 炒香、蔬菜、香菇、櫻花蝦、油酥等食材;接著下豬肉;最後下佐料(烏醋除外)將所有食材炒香

  • 下油麵,開大火並下所有香菇水、再加入雞高湯淹過食材的一半。水滾後轉中小火煮約4、5分鐘後收汁,再嗆入烏醋即可盛盤上桌享用。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Iris的廚房小筆記 9 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 蒸蛋 地瓜 台式泡菜 低脂高蛋白 金針菇 炒麵 雞肉 瓜仔肉 四季豆 義大利麵 早餐 馬鈴薯 白菜滷 玉米濃湯 雞湯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 炒飯 糖醋排骨 高麗菜飯 南瓜 麻婆豆腐 粽子 打拋豬 蕃茄燉牛肉 高麗菜 番茄炒蛋 小黃瓜 排骨 三杯雞 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 家常菜 杏鮑菇 菠菜 糖葫蘆 香菇雞湯 鮭魚 櫛瓜 餅乾 花椰菜 豆腐 雞蛋豆腐 茄子 滷肉 娃娃菜 湯麵 番茄