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雞肉奶油濃湯🍲

雞肉奶油濃湯🍲

描述

濃郁的濃湯🍲.好想喝呀!有點涼的天氣.剛好適合喝點雞肉奶油濃湯🍲~滿足!

21 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切小.
馬鈴薯.紅蘿蔔切小塊.
無骨雞腿排切小.淋點米酒.糯米粉.醃10分鐘.
芹菜去葉子.嫩的切碎.粗梗燉湯.
香菇洗淨.泡熱水.香菇水要燉湯.香菇泡軟後.再搓洗一遍後.切小

    洋蔥切小. 馬鈴薯.紅蘿蔔切小塊. 無骨雞腿排切小.淋點米酒.糯米粉.醃10分鐘. 芹菜去葉子.嫩的切碎.粗梗燉湯. 香菇洗淨.泡熱水.香菇水要燉湯.香菇泡軟後.再搓洗一遍後.切小

  • 鍋熱.倒橄欖油.下洋蔥.炒到微透明

    鍋熱.倒橄欖油.下洋蔥.炒到微透明

  • 下馬鈴薯.紅蘿蔔.翻炒一下

    馬鈴薯.紅蘿蔔.翻炒一下

  • 加一塊奶油

    加一塊奶油

  • 用奶油煎炒雞肉至變白.還帶一點紅

    用奶油煎炒雞肉至變白.還帶一點紅

  • 離火.泡香菇的水跟香菇下鍋

    離火.泡香菇的水跟香菇下鍋

  • 我是用奶粉...可以用鮮奶...這次鍋子是4.5公升...

    我是用奶粉...可以用鮮奶...這次鍋子是4.5公升...

  • 泡奶粉是熱水.所以很快就滾了.加入芹菜梗跟嫩莖.燉30分鐘.浮油我會撈乾淨

    泡奶粉是熱水.所以很快就滾了.加入芹菜梗跟嫩莖.燉30分鐘.浮油我會撈乾淨

  • 起鍋前才加玉米粒.鹽適量.試喝一下

    起鍋前才加玉米粒.鹽適量.試喝一下

  • 撒點芹菜碎跟胡椒鹽.開動啦~

    撒點芹菜碎跟胡椒鹽.開動啦~

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