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小林的幸福廚房
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樹子香菇蒸豆腐(全素)

樹子香菇蒸豆腐(全素)

描述

樹子香菇蒸豆腐是一道非常簡單的全素料理,10-15分鐘能完成,既清淡又營養,很適合注重健康的朋友。樹子汁的獨特香味,讓豆腐更香甜美味;而蒸嫩豆腐的口感又很嫩滑,老少咸宜。因為我要做給剛滿一歲的寶寶吃,所以沒有加太多調味料,怕會太鹹。如果覺得太淡的話,可以加點醬油或醬油膏喔~

14 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 將豆腐切片;香菇切條狀。

    將豆腐切片;香菇切條狀。

  • 將香菇、樹子均勻鋪放在豆腐上面,然後淋上樹子汁。

    香菇、樹子均勻鋪放在豆腐上面,然後淋上樹子汁。

  • 隔水蒸8-10分鐘即可。我因為要做給小孩吃,所以沒有再加調味料,覺得不夠鹹的朋友,可以倒點醬油。

    隔水蒸8-10分鐘即可。我因為要做給小孩吃,所以沒有再加調味料,覺得不夠鹹的朋友,可以倒點醬油。

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小林的幸福廚房 242 食譜 1,990 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

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