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可樂滷棒棒腿（簡易/便當菜）

可樂滷棒棒腿（簡易/便當菜）

描述

香香甜甜的醬汁，軟嫩的棒棒腿冷熱都好吃，一支接著一支。

832 說讚 18 一起做 5 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 起鍋沸水放入蔥和薑片煮一下。

    起鍋沸水放入蔥和薑片煮一下。

  • 放入棒棒腿煮滾沒有血水撈起。

    放入棒棒腿煮滾沒有血水撈起。

  • 拿出鍋放入油下薑片煸。

    拿出鍋放入油下薑片煸。

  • 下棒棒腿煎至皮有點脆脆。

    下棒棒腿煎至皮有點脆脆。

  • 下醬油3湯匙、酒1湯匙、白醋1茶匙、八角3顆、蔥段和辣椒1根下鍋。

    下醬油3湯匙、酒1湯匙、白醋1茶匙、八角3顆、蔥段和辣椒1根下鍋。

  • 倒入可樂250ml煮滾，再轉中小火煮。

    倒入可樂250ml煮滾，再轉中小火煮。

  • 煮至湯汁變少約20-25分鐘。

    煮至湯汁變少約20-25分鐘。

  • 起鍋擺盤即可享用。

    起鍋擺盤即可享用。

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熊主婦料理手帳 258 食譜 3,815 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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