百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
《忙裡偷閒廚房日記》
153 食譜 224 粉絲

酸種裸麥麵包

酸種裸麥麵包
16 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 所有材料攪拌至沒有粉粒,靜置半小時。

    所有材料攪拌至沒有粉粒,靜置半小時。

  • 半小時後,覆折麵團。靜置一小時後再覆折一次,再靜置一小時後再覆折一次。工作枱上灑滿麵粉,然後倒出麵團,整成圓形靜置一小時。

    半小時後,覆折麵團。靜置一小時後再覆折一次,再靜置一小時後再覆折一次。工作枱上灑滿麵粉,然後倒出麵團,整成圓形靜置一小時。

  • 摺成長方形,放入發酵籃內1小時。

    摺成長方形,放入發酵籃內1小時。

  • 送進烤箱230度烤15分鐘, 200度再烤25分鐘。

    送進烤箱230度烤15分鐘, 200度再烤25分鐘。

1.7 萬 瀏覽
avatar
《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 224 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 酸辣湯 雞肉 低脂高蛋白 小黃瓜 早餐 炒麵 高麗菜 金針菇 粽子 鮭魚 杏鮑菇 地瓜 白菜滷 雞湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 花椰菜 娃娃菜 菠菜 三杯雞 茄子 排骨 湯麵 糖葫蘆 雞蛋豆腐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 玉米濃湯 番茄 豆腐 南瓜 竹筍 炒飯 台式泡菜 麻婆豆腐 打拋豬 四季豆 馬鈴薯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 番茄炒蛋 滷肉 瓜仔肉 義大利麵 餅乾