百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

澳洲生活x手作料理

21 食譜 184 粉絲

香檸蟹肉義大利麵

香檸蟹肉義大利麵

描述

逛市集時發現有賣蟹肉，想起前陣子去餐廳想吃但沒點的蟹肉義大利麵，就自己來做看看。這道料理微辣，蟹肉的鮮甜和奶油、檸檬、巴西里完美搭配，最後撒上檸檬皮屑，為整道料理增添一層風味。

10 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材

蟹肉

250克
義大利麵

2人份

調味料

步驟

準備材料的同時煮義大利麵，烹調時間為包裝時間少1~2分鐘，煮麵水留下備用。
蒜頭、shallot、辣椒切末，巴西里切碎，黃檸檬先取皮屑再擠檸檬汁。（shallot如果沒有可省略或用洋蔥替代，洋蔥的量些許即可)
熱鍋加橄欖油炒香蒜末和shallot，依序放入奶油、蟹肉、煮好的義大利麵和煮麵水，把麵條炒至喜歡的軟硬程度，放入辣椒末、檸檬汁，加入鹽巴並試味道。
關火，倒入巴西里拌勻即可盛盤，最後再淋上些許橄欖油、撒上檸檬皮屑就完成啦。

小撇步

*最後加上的橄欖油和檸檬皮屑會提升整道料理的香氣喔！

6,279 瀏覽

2020/09/18 發表

澳洲生活x手作料理 21 食譜 184 粉絲

為自己喜歡的料理做紀錄，也分享給喜歡料理的你們。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

白菜滷打拋豬雞肉糖葫蘆糖醋排骨南瓜三杯雞台式泡菜番茄義大利麵番茄炒蛋鮭魚涼拌小黃瓜地瓜蒸蛋雞蛋豆腐四季豆花椰菜小黃瓜金針菇馬鈴薯燉肉娃娃菜雞胸肉酸辣湯麻婆豆腐炒飯玉米濃湯低脂高蛋白蕃茄燉牛肉杏鮑菇竹筍櫛瓜家常菜餅乾高麗菜飯香菇雞湯菠菜雞湯馬鈴薯排骨滷肉湯麵炒麵高麗菜早餐瓜仔肉茄子湯粽子豆腐