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李錦記
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肉末醬燒豆腐【頭道醇鮮醬油】

肉末醬燒豆腐【頭道醇鮮醬油】

描述

軟嫩豆腐和豬絞肉簡單拌炒,調味只使用頭道醇鮮醬油,不需要再加其它調味就很好吃,醬油的香氣、好醬油不會死鹹,簡單調味也可以做出好吃下飯的料理,舀上一匙就開始大口扒飯吧!

39 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材,雞蛋豆腐切小塊,蔥切花

    準備食材,雞蛋豆腐切小塊,切花

  • 鍋裡放1大匙油脂,油熱後絞肉下鍋,先壓平略煎一下,再接著翻炒散開

    鍋裡放1大匙油脂,油熱後絞肉下鍋,先壓平略煎一下,再接著翻炒散開

  • 加入頭道醇鮮醬油跟水,醬汁煮滾

    加入頭道醇鮮醬油跟水,醬汁煮滾

  • 起鍋前撒上蔥花

    起鍋前撒上

  • 美味上桌!

    美味上桌!

小撇步

*要保持豆腐完整,少翻動,或是使用矽膠鍋鏟也都是很好的輔助工具!
Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen 
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan

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李錦記 295 食譜 2,214 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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