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#異國料理 經過數個月的努力，生酮飲食終於也有「麥片」可以當早餐吃了。
Granola簡單的說，就是麥片的一個種類。在歐美是被歸類為「原始人食物」的一種。除此之外，Granola更添加堅果、果乾等天然食物，最後以蜂蜜烘烤，讓整體呈現誘人的酥脆金黃色，若泡在牛奶當中也比較不會軟掉。
拿掉蜂蜜、果乾、麥片這些不符合生酮飲食素材後，就能同時享受「麥片」的口感同時兼顧生酮飲食原則了。
粉末與堅果類混合均勻備用
倒入酪梨油攪拌均勻
烤盤上鋪上烘培紙，將素材倒入烤盤中，整平素材，厚度約1公分左右。
150度預熱，烤25分鐘
放涼，完成。打碎成碎片當麥片加牛奶、堅果乳，或拌優格，都不錯，直接吃也可以。
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下： 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量，請參照生酮版漢堡麵包（電烤箱醜照版）
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