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今天分享一道營養又可愛的料理——蝦仁釀雞蛋。雞蛋與蝦含有豐富的蛋白質，這正是發育期間的小朋友需要的。將蝦仁釀入蛋白之中，賣相很可愛，吃起來也很方便，小孩都很喜歡。此外，比起雞肉等其他肉類，蝦肉的脂肪含量較低；加上這道菜是用水煮、蒸的方式來烹調，既健康又可保留食物本來的風味，注重健康的媽媽爸爸們可以試試做給小孩吃。
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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