百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

塔香蛤蜊-下酒菜

塔香蛤蜊-下酒菜

描述

用蛤蜊代替海瓜子
熱炒店的紅牌菜
鹹鹹辣辣的味道最適合下酒菜

119 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 首先辣椒蒜頭薑絲切碎
九層塔去梗備用

    首先辣椒絲切碎 九層塔去梗備用

  • 蛤蜊也吐沙洗淨備用

    蛤蜊也吐沙洗淨備用

  • 起鍋下油爆香辣椒蒜頭薑碎

    起鍋下油爆香辣椒

  • 爆香好加蛤蜊及米酒

    爆香好加蛤蜊及米酒

  • 上蓋三分鐘

    上蓋三分鐘

  • 蛤蜊大約開八成之後加入蠔油醬油拌炒

    蛤蜊大約開八成之後加入蠔油醬油拌炒

  • 最後蛤蜊都開了加入九層塔略炒一下盛盤

    最後蛤蜊都開了加入九層塔略炒一下盛盤

  • 美味的塔香蛤蜊就完成囉!

    美味的塔香蛤蜊就完成囉!

1.1 萬 瀏覽
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,422 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 蒸蛋 竹筍 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 麻婆豆腐 馬鈴薯 義大利麵 炒麵 低脂高蛋白 台式泡菜 雞湯 香菇雞湯 排骨 金針菇 餅乾 菠菜 花椰菜 酸辣湯 茄子 炒飯 櫛瓜 雞胸肉 番茄 鮭魚 粽子 瓜仔肉 小黃瓜 高麗菜 南瓜 雞肉 早餐 地瓜 玉米濃湯 滷肉 湯麵 糖葫蘆 白菜滷 三杯雞 娃娃菜 豆腐 家常菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 高麗菜飯 四季豆