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杏仁果抹醬【調理機料理】

杏仁果抹醬【調理機料理】

描述

杏仁果是一種很好的堅果，膳食纖維高於一般堅果，且富含鈣、鉀和鋅及維生素Ｅ，並且有被稱為「美容營養素」的維生素B2。
如果買了太多杏仁果不知如何處理，不如就做成抹醬吧～～

10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將材料準備好～

    將材料準備好～

  • 這次使用的是生的杏仁果，放入氣炸鍋，以160度8分鐘烤熟，如果是使用熟杏仁果請跳過此步驟。

    這次使用的是生的杏仁果，放入氣炸鍋，以160度8分鐘烤熟，如果是使用熟杏仁果請跳過此步驟。

  • 將杏仁果及油放入調理機。 【油的話可以讓抹醬比較滑順，如果抹醬有要冷藏的話建議食用油不可少哦!】

    將杏仁果及油放入調理機。 【油的話可以讓抹醬比較滑順，如果抹醬有要冷藏的話建議食用油不可少哦!】

  • 務必安裝攪拌棒哦。

    務必安裝攪拌棒哦。

  • 先以6段速，打至粉狀，並配合攪拌棒協助。

    先以6段速，打至粉狀，並配合攪拌棒協助。

  • 打至粉狀後，改以低段速（1～4段），打至抹醬滑順。

    打至粉狀後，改以低段速（1～4段），打至抹醬滑順。

  • 抹醬差不多滑順後，開蓋倒入糖，再蓋上蓋子以低段速打30秒至混合。

    抹醬差不多滑順後，開蓋倒入糖，再蓋上蓋子以低段速打30秒至混合。

  • 完成，看這抹醬美麗的質地～

    完成，看這抹醬美麗的質地～

  • 裝罐保存～

    裝罐保存～

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Abby 26 食譜 138 粉絲

喜歡烘焙，也喜歡煮飯的一介平凡上班族是也☺️ Anyone can cook.☺️👐

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