全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵
描述
天氣熱時, 涼麵冷面就是最好下肚的選擇啦~
再配上鮮鹹甜甜的醬汁, 真的是最棒的一餐啊!
喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~（此食譜由1：40開始）
https://cutt.ly/oa8YRnT
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將蕎麥麵條放入沸水煮5分鐘.
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將燻鮭魚捲成筒狀, 用剪刀剪成適當的長度備用
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蕎麥麵起鍋後, 放入冰水冰鎮5分鐘
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最後準備涼麵盤, 以冰塊鋪底, 再依序放上蕎麥麵、舞菇、海苔、鮭魚捲, 即可
小撇步
** 要讓蕎麥麵可以更加Q彈, 就是用冰水冰鎮喔~
