啤酒帶骨豬肉佐蕃茄杏鮑菇葡萄醋

Name: 啤酒帶骨豬肉佐蕃茄杏鮑菇葡萄醋 by 潔銘の媽
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 帶骨豬肉 3支; 台灣啤酒 1罐; 康寶-自然鮮 香菇風味調味料 1大匙; 義大利香料 1小匙; 香純粗黑胡椒 1小匙; 食用油 1大匙; 葡萄醋 2大匙; 聖女蕃茄 6顆; 雪白菇 1包

描述

上菜市場時，發現肉攤上有一款帶骨的豬肉，不是一般的丁字排骨也不是戰釜豬排，肉很多中間一根骨頭，潔銘媽聽不懂老板說的到底是哪個部位，老板就說類似雞腿肉，三支就要180元，跟雞腿差不多價錢!!就買回家，路上覺得長的有點像羊肋排，就想試試西餐的做法，冰箱啤酒沒人喝，拿來軟化肉質正好合適
做給喜歡吃肉的兒子，像海賊王魯夫一樣一手拿著骨頭肉一口啃掉，一邊喊著我要吃肉~肉~肉~