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潔銘の媽
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鮮蝦奶油炒寬粉條

鮮蝦奶油炒寬粉條

描述

炎炎夏日,食欲不振,來點視覺清爽的食物,提振一下不佳的胃口
利用「康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯」搭配鮮蝦及寬粉條,以及口感爽脆的海帶絲、芹菜,加點紅蘿蔔及小白菜配色,快速的做出一道餐點,讓忙碌的煮婦從酷熱的廚房中解脫出來

2 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨,紅蘿蔔切絲,芹菜去葉子切段,鮮蝦去殼去腸泥,小白菜切小段,薑切絲,寬粉條泡水至軟

    食材洗淨,紅蘿蔔切絲,芹菜去葉子切段,鮮蝦去殼去腸泥,小白菜切小段,切絲,寬粉條泡水至軟

  • 泡過水的寬粉條,加入滾水中煮1分鐘後,瀝水取出備用

    泡過水的寬粉條,加入滾水中煮1分鐘後,瀝水取出備用

  • 利用做法2的熱水,將鮮蝦略為川燙,取出備用

    利用做法2的熱水,將鮮蝦略為川燙,取出備用

  • 康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯,加水拌勻備用

    康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯,加水拌勻備用

  • 起油鍋,先下薑絲及紅蘿蔔略翻炒,再入海帶絲、芹菜翻炒n下

    起油鍋,先下絲及紅蘿蔔略翻炒,再入海帶絲、芹菜翻炒n下

  • 下備用的鮮蝦、寬粉條及康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯,蓋上鍋蓋,燜1分鐘

    下備用的鮮蝦、寬粉條及康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯,蓋上鍋蓋,燜1分鐘

  • 下小白菜拌勻

    小白菜拌勻

  • 加點白胡椒粉,翻拌至寬粉條將水分收乾即完成

    加點白胡椒粉,翻拌至寬粉條將水分收乾即完成

小撇步

使用康寶-奶油風味北歐風海鮮濃湯,只要再加點白胡椒粉即可,不用再調味了~

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