百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
美姬
35 食譜 59 粉絲

姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯

姬松茸鮭魚蔬菜味噌湯

描述

到市場買鮭魚,請攤主將魚肉片起來,鮭魚肉可當魚排,骨頭就是熬湯的好材料,姬松茸好吃又健康,為身體保護力升級。
日式蔬菜味噌湯,可以是一道惜物湯品,手邊有什麼食材就加什麼,吃完火鍋後剩下的肉品蔬菜也很適合喔。

7 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鮭魚骨熱水沖燙過
鍋中加入鮭魚骨、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、姬松茸,水蓋過食材燉煮30分。
加入味噌調味。

    鮭魚骨熱水沖燙過 鍋中加入鮭魚骨、紅蘿蔔高麗菜洋蔥、姬松茸,水蓋過食材燉煮30分。 加入味噌調味。

  • 食用前可灑蔥花增香氣。
今日使用手作味噌,較一般市售味噌色濃味重。

    食用前可灑花增香氣。 今日使用手作味噌,較一般市售味噌色濃味重。

小撇步

可用打蛋器挖味噌,易於湯裡攪散。

1 萬 瀏覽
avatar
美姬 35 食譜 59 粉絲

姬松茸、百靈菇/雲朵菇大家不熟悉的食材,新鮮的姬松茸帶著淡淡特殊清香,樸實無華的日常料理亦有滿滿的保護力。百靈菇,圓白厚實脆嫩,帶著海味鮮香可愛的外貌,煎煮炒炸滷湯,素食界的龍蝦和牛😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 南瓜 四季豆 番茄炒蛋 湯麵 花椰菜 菠菜 台式泡菜 馬鈴薯 白菜滷 番茄 排骨 家常菜 茄子 餅乾 低脂高蛋白 金針菇 小黃瓜 高麗菜 打拋豬 滷肉 玉米濃湯 豆腐 櫛瓜 炒飯 炒麵 蒸蛋 竹筍 雞肉 地瓜 香菇雞湯 雞胸肉 娃娃菜 粽子 三杯雞 蕃茄燉牛肉 鮭魚 酸辣湯 雞蛋豆腐 義大利麵 糖醋排骨 雞湯 麻婆豆腐 瓜仔肉 高麗菜飯 糖葫蘆 杏鮑菇