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【南僑讚岐】香檸酪梨醬雞胸肉柚子涼麵

Name: 【南僑讚岐】香檸酪梨醬雞胸肉柚子涼麵 by 南僑讚岐急凍熟麵
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 南僑讚岐急凍熟麵(柚子麵) 1食; 雞胸肉 200克; [調味料] 橄欖油 適量; 酪梨 1顆; [調味料] 黑胡椒 適量; 腰果 20克; [調味料] 鹽 適量; 檸檬 1顆

描述

【酪梨】果肉質地像奶油，散發淡淡核仁味，富含植物性脂肪及蛋白質，台灣每年的產季約在6-10月，是享用酪梨的最佳時機
　
➤酪梨含有單元不飽和脂肪酸，不易被氧化，有豐富的維生素E，是人體重要的抗氧化維生素，能提升保護力
➤檸檬皮具檸檬醛等多酚，除了能提供香味以外，也能讓我們感到放鬆，幫助入眠
　
營養價值表（每份）
熱量771.8大卡/蛋白質65克/脂肪25.9克/醣類74.1克/纖維7.8克