寶寶吃「麻油香菇雞腿炒飯」
描述
麻油好香好香~~~
可以給寶寶吃以外
加點調味料還可以給老公吃唷(｡･ω･｡)
裡面有肉有蛋，有簡單的蔬果，也很營養唷
份量
1
人份
步驟
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將蛋白蛋黃分開，蛋黃與白飯戴手套攪拌均勻（我的蛋白有混到一點點蛋黃´д` ;但是沒關係，不影響結果）
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我的配料都切的細小，炒的時候很擔心馬上焦掉，所以前面沒有拍照(＞人＜;) 下一點橄欖油熱鍋，蔥白和薑片倒入爆香，香味出來後再加入麻油再炒一下（此步驟是擔心麻油很快變苦）
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好了以後將蛋黃飯加入撥鬆炒熟，再將所有炒飯撥到一邊。 空白區域倒入蛋白先不動，使蛋白大部分皆變白色，再將蛋白與炒飯混合炒均勻，這個步驟可以增加一些口感。
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蛋白也炒熟以後，再來我會加水煨煮，此步驟可以省略喔，只要是我想給寶寶吃軟一點的飯。 好了以後撒上蔥綠，再將蔥綠拌炒均勻就完成了！
小撇步
紅蘿蔔我切的非常細小，比米飯一半還要小，所以比較快熟，如果切的較粗要注意唷，新手媽媽可以加水一樣煨煮紅蘿蔔。
