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微微安的法國餐桌日常
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偶爾偷懶一下的日式叉燒拉麵

偶爾偷懶一下的日式叉燒拉麵

描述

之前試過自己燉豚骨高湯,實在耗時又耗工,
上次回台時買了現成日式拉麵湯包, 偶爾偷懶想吃拉麵,只要把叉燒滷好,馬上就可解解饞

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44 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1豬肉鮮捲起先用保鮮膜包起冷凍定型
2.準備棉繩把肉慢慢繞圈綁緊
3準備一個打碗,加入醬油,蔥,薑,蒜,糖,水和豬肉醃過夜

    1豬肉鮮捲起先用保鮮膜包起冷凍定型 2.準備棉繩把肉慢慢繞圈綁緊 3準備一個打碗,加入醬油,,糖,水和豬肉醃過夜

  • 將豬肉煎上色

    將豬肉煎上色

  • 把醃料倒入鍋中燉煮1小時,直到筷子可以輕鬆插入就表示肉已經燉好

    把醃料倒入鍋中燉煮1小時,直到筷子可以輕鬆插入就表示肉已經燉好

  • 冷卻後,泡在醬汁裡放入冰箱冷藏

    冷卻後,泡在醬汁裡放入冰箱冷藏

  • 吃時再切片,切些蔥絲準備煮麵

    吃時再切片,切些絲準備煮麵

  • 依照料理湯包時間煮麵跟熱湯頭

    依照料理湯包時間煮麵跟熱湯頭

  • 麵煮好,放上叉燒跟糖心蛋及蔥絲就是快速好吃的日式拉麵拉

    麵煮好,放上叉燒跟糖心蛋及絲就是快速好吃的日式拉麵拉

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微微安的法國餐桌日常 46 食譜 894 粉絲

從法國搬到巴林再到韓國,最後又回到有點熟悉卻又陌生的法國繼續生活。 原本的兩人世界升級到三人小家庭。無論一天如何渡過?最喜歡一家人圍著餐桌,分享著生活中的大小事... 想知道我更多分享,快到我粉絲專業按讚 Face book : https://m.facebook.com/viviane0918/ IG :搜尋viviane0918

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