百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YaTing•烘焙
63 食譜 582 粉絲

漢堡麵包

漢堡麵包

描述

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ
這是我的youtube 頻道,有教學影片 歡迎大家來訂閱!訂閱!訂閱!

想品嚐到我做的手工甜點或餅乾,可到以下網址私訊訂購,謝謝🙏O(∩_∩)O
⚠️每週二出貨~《預購》

蝦皮賣場:https://shopee.tw/sugar._.bakery?smtt=0.0.9

食材

步驟

  • 將高筋麵粉加入細砂糖、鹽巴、雞蛋、酵母、水打至光滑。

    將高筋麵粉加入細砂糖、鹽巴、雞蛋、酵母、水打至光滑。

  • 再加入奶油攪打至薄膜無鋸齒狀。

    再加入奶油攪打至薄膜無鋸齒狀。

  • 發酵1小時呈2倍大。

    發酵1小時呈2倍大。

  • 分割60g滾圓。

    分割60g滾圓。

  • 鬆弛5分鐘。

    鬆弛5分鐘。

  • 再滾圓一次,稍微壓扁,發酵1小時。

    再滾圓一次,稍微壓扁,發酵1小時。

  • 刷上蛋液,撒上芝麻。

    刷上蛋液,撒上芝麻

  • 以上火170度下火170度烤約20分鐘呈現金黃色。

    以上火170度下火170度烤約20分鐘呈現金黃色。

  • 就可以加自己喜歡的配料喔!

    就可以加自己喜歡的配料喔!

2 萬 瀏覽
avatar
YaTing•烘焙 63 食譜 582 粉絲

蝦皮賣場:搜尋《莎糖sugar》

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 滷肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 排骨 番茄炒蛋 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 杏鮑菇 糖醋排骨 餅乾 娃娃菜 小黃瓜 雞胸肉 玉米濃湯 打拋豬 酸辣湯 茄子 糖葫蘆 番茄 馬鈴薯 雞蛋豆腐 炒飯 三杯雞 湯麵 豆腐 香菇雞湯 南瓜 菠菜 粽子 金針菇 瓜仔肉 雞湯 炒麵 蒸蛋 四季豆 雞肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 鮭魚 早餐 地瓜 家常菜 台式泡菜 竹筍 櫛瓜 低脂高蛋白