夏日鮮果盅

Name: 夏日鮮果盅 by 廚房女漢子Rita's
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 哈蜜瓜 1顆; 西瓜 半顆; 木瓜 半顆; 檸檬 半顆; 挖球器 1支

描述

將鮮甜木瓜、西瓜和哈蜜瓜用果盅的方式組合一下，換個樣貌除了讓水果吃起來更方便、高雅；挖西瓜球所產生的西瓜原汁，就在一顆顆的水果球下；加了檸檬汁的木瓜，讓味道更清爽；而脆甜的哈蜜瓜球，與甜鬆的西瓜實在是很好的搭配；吃完水果換喝果汁，真是夏天最好的清涼享受啊！
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

哈蜜瓜

1顆
西瓜

半顆
木瓜

半顆
檸檬

半顆
挖球器

1支

步驟

新鮮的水果就是最好的容器；也可自行添加不同的當季水果喔～
哈蜜瓜從上端剖開，用湯匙將籽都挖掉；西瓜儘量挑掉看得到的籽，木瓜籽也用湯匙挖掉；再用可飲用水將西瓜與木瓜表面沖洗一下，因爲買的是超市切好的，還是洗一下比較放心；
接著就用挖球器，開始挖哈蜜瓜；
將三種水果都挖好後，就可以準備組裝了！
挖西瓜時所產生的西瓜汁就留在西瓜盅裡，挖球剩下的一些果肉，先墊在哈蜜瓜果盅底下；接著再分別排入果球；先切小塊檸檬，將檸檬汁擠在水果球上，並將剩下的檸檬切薄片再切小塊，擺在水果盅上做裝飾；如果手上有薄荷也可以略微點綴。完成後包上保鮮膜，放冰箱冷藏，待冰鎮後再吃更美味喔～