百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

紹興醉蝦

紹興醉蝦
22 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 料汁
水
枸杞
紅棗畫刀
當歸
紹興 米酒 半杯
鹽 一小匙
冬瓜糖/糖

燒至滾 即可關火冷卻備用

    料汁 水 枸杞 紅棗畫刀 當歸 紹興 米酒 半杯 鹽 一小匙 冬瓜糖/糖 燒至滾 即可關火冷卻備用

  • 燙蝦

蝦去鬚

水加鹽 加米酒 薑片至大滾
下蝦 燙至紅即可撈起
冰鎮

    燙蝦 蝦去鬚 水加鹽 加米酒 片至大滾 下蝦 燙至紅即可撈起 冰鎮

  • 將蝦擺好至保鮮盒 玻璃盒內
倒入冷卻好的料汁
再倒入紹興 
放置冷藏一天即可食用

    將蝦擺好至保鮮盒 玻璃盒內 倒入冷卻好的料汁 再倒入紹興 放置冷藏一天即可食用

  • 2-3天更入味

    2-3天更入味

3,974 瀏覽
avatar
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 672 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 玉米濃湯 湯麵 高麗菜飯 四季豆 雞胸肉 糖葫蘆 杏鮑菇 豆腐 番茄 南瓜 糖醋排骨 粽子 低脂高蛋白 打拋豬 馬鈴薯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞肉 鮭魚 義大利麵 雞蛋豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 家常菜 小黃瓜 菠菜 炒麵 白菜滷 金針菇 蒸蛋 花椰菜 地瓜 高麗菜 番茄炒蛋 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞湯 櫛瓜 竹筍 三杯雞 滷肉 炒飯 早餐 瓜仔肉 排骨